Honig

Kleine Honigkunde

Kleine Honigkunde Herstellung Honig gehört zu den ältesten Nahrungsmitteln der Menschheit und ist heute wie damals reinste Natur. Nach deutschen Bestimmungen sind keinerlei Zusätze erlaubt, daran wird auch die Importware gemessen. Unsere deutschen Imker schaffen es übrigens gar nicht so viel Honig zu ernten, wie auf dem deutschen Markt benötigt wird. 80 % unseres Honigs …

Continue reading

Kleine Honigkunde

Häufige Fragen von Honigkunden

Warum ist Honig manchmal so dünnflüssig und manchmal so hart? Jeder Honig kristallisiert früher oder später. Bei einigen Sorten geht es aufgrund des Höheren Gehaltes von Fruchtzucker schneller. Andere hingegen kristallisieren langsamer Auf jeden Fall ist es ein Natürlicher Prozess. Die Kunst des Imkers ist es nun zu bestimmen welche Sorte er den nun geerntet …

Continue reading

Häufige Fragen von Honigkunden

Dürfen Säuglinge Honig Essen?

Dürfen Säuglinge Honig Essen? Honig ist ein Naturprodukt. Ein ganz besonderer Süßstoff mit besonders vielen Vitaminen und Nahrungsstoffen. Zudem enthält Honig auch noch Keimtötende Inhaltsstoffe. Dürfen Säuglinge Honig essen? Das ist die Frage der wir hier an dieser Stelle auf den Grund gehen wollen. Viele kennen das noch von Ihren eigenen Eltern oder haben es …

Continue reading

Dürfen Säuglinge Honig Essen?